Sok olyan ember van, akik valamilyen élelmiszert, alapanyagot nem fogyaszthatnak egészségügyi okok miatt, vagy csak nem szeretnének fogyasztani glutént, cukrot, tejet, laktózt stb. Szerencsére ma már rengeteg olyan termék, alapanyag szerezhető be, melyekkel biztosítani lehet a mindenmentes étkezést, legyen szó az ételekről vagy pl. az olyan édességekről, mint a mindenmentes csokoládék. Lássuk, milyen előnyök származnak abból, ha ilyen ételeket fogyasztasz.

Azok, akik érzékenyek a gluténra, laktózra, pillanatok alatt értékelni tudják majd a mindenmentes étkezéssel járó előnyöket, ugyanis elfelejthetik a görcsöket, hasmenést, hányást, ha ezeket a termékeket fogyasztják. Az ilyen problémákkal nem rendelkezők is számos olyan előnyt élvezhetnek, melyek a mindenmentes táplálkozás előnyei közé tartoznak.

Egy ilyen pl. a kitisztult, egészséges bőr. A bőrben halmozódnak fel az olyan méreganyagok, melyek a glutén-, a cukorfogyasztással kapcsolatosak. Ha elhagyod ezeket az étrendedből, akkor az a bőr megtisztulásához vezet.

A mindenmentes táplálkozás fogyáshoz is vezet, ugyanis a glutén, a cukor olyan alapanyagok, melyek jelentős mennyiségű kalória bevitelét jelentik. Ha elhagyod ezeket étrendedből, akkor kevesebb kalóriát fogsz bevinni, mint ha nem mindenmentes ételeket fogyasztanál.

A mindenmentes ételek a gyorsan felszívódó tápanyagok (szénhidrátok) helyett általában lassan felszívódó szénhidrátokat jelentenek. Ez gyakorlatban azt jelenti, hogy az étkezés után tovább tart a szervezet számára, amíg feldolgozza ezeket az anyagokat, így később fogod magad újra éhesnek érezni.